华灯牌北京醇主要生产清香型 “牛栏山”牌为代表的四大系列共计200余种酒类产品。多年来，企业恪守传统的发酵工艺，充分保证了地道二锅头之清、爽、醇、净的特点。即现在的牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯。最早拥有“中华老字号”、“中国驰名商标”的白酒企业；唯一一家获得“原产地标记保护产品”认定的白酒企业；唯一拥有“中国酿酒大师”的白酒企业。
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北大仓酒 是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，生产的大曲酒。该酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。中国国家地理标志产品。以当地特产的“大蛇眼”高粱为原料，用大麦、小麦、大豆、玉米等制成的大曲为糖化发酵剂，在借鉴茅台酒酿造工艺的基础上，结合本地情况，工艺上采取一次投料，池上堆积，连续加曲，分批取酒，长期贮存，精心勾兑酿成。
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劲酒 秉承了中国传统药补酒的一贯特色，以优质白酒为酒基，配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。属于保健酒，喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。从过去传统的大缸泡，外观浓黑，口感苦涩，大多是在家中自斟自饮，到现在色泽艳丽，口感甜润，在饭店餐馆高档体面地消费，作为从药酒中分化出来的保健酒代表，劲酒在消费者的心里发生了根本性的转变。主要品牌有中国劲酒、参茸劲酒等。
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兰陵酒 位于临沂市西南部的古镇兰陵，与江苏省接壤，地处两省三市结合部，临徐公路，郯夏公路交汇处，是古老的名酒之乡，享有“酒都”之美誉。现推出高、中、低三类66个品牌的系列白酒，现市场销售的鲁兰牌、新兰牌、萧王系列产品，具有绵、甜、净爽、甘洌的独特风格，喝过不头疼、不口干，受到广大消费者的好评。兰陵酒厂奉行“质量第一、信誉为先、客户至上”的服务宗旨。我们始终坚持“质量第一、信誉至上、让最大利于经销商”的经营理念，真诚与全国各地经销商共谋发展，共创中国知名品牌。
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伊力特酒 伊力特是新疆生产建设兵团农四师所辖的主营白酒酿造的一家大型国有企业，主要生产“伊力”牌系列酒，产品有伊力老窖、伊力特曲、伊力大曲等6个系列12个品种。素有“新疆茅台”美誉的“伊力”牌商标，是新疆两个“中国驰名商标”之一。
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仰韶九酒 是以酿造业为主体的国家大型企业。仰韶酒业秉承仰韶文化的古老神韵，汲取久负盛名的醴泉佳水，致力于古代白酒酿造技术的精工提炼和现代生物工程技术的发展运用，以弘扬中华六千年酒文化为己任，以振兴民族传统工业为追求，强力打造白酒知名品牌，为中国民族企业屹立于世界之林争做贡献，为中华文明传播于全球各地建功立勋。
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五粮液是指五粮液股份有限公司在酿酒过程一直沿用的五种粮食配方。一直沿用《陈氏秘方》的特殊工艺，采用小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食作为酿酒原料，从而规避了其他白酒单一的用红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一，口感欠佳的不足，所以味觉物质比其他白酒丰富得多。五粮液股份有限公司出品带“五粮”二字的产品有五粮春、五粮醇、五粮情、五粮国宾酒系列、五粮陈、五粮窖等。
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互助青稞酒 一种清香型白酒，以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成。助青稞系列酒，是在古老传统工艺基础上，揉和现代先进的科学酿造而成。青稞系列酒以青藏高原特有的粮食作物——青稞和天然保健药材——冬虫夏草、鹿茸、枸杞等为原料配制而成，产品在生产过程中不添加任何增香物质，酒香来自生产过程中青稞原料的自然香味，该酒在饮用后有不头疼、不口干、不伤胃的特点。因生产工艺独特，酿酒原料独特，产品风格独特，“互助”牌青稞系列酒被誉为“高原明珠，酒林奇葩”。
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乾隆酒 公司坚持团结、求实、拼搏、进取的企业精神，弘扬用心去做，品质永恒的管理理念，以传承酒文化为己任，以科技创新为中心，强化领导班子和员工队伍建设，构筑企业利益共同体；以ISO9000质量、职业健康安全、环境三合一管理体系为工作标准，推行质量是生命工程；不断推进技术进步和结构调整，提高产品科技含金量；同时被国家工商行政管理总局授予“国家级守合同、重信用企业”，被评为“山东省消费者满意单位”，“乾隆杯”牌商标被评为“中国驰名商标”，乾隆杯酒荣获“山东名牌产品”称号。
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习酒产在与茅台酒相距50公里的二郎滩，习水酒厂内有一股清澈甘冽的山泉，用这里山泉酿造美酒有独特的风味。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，多次发酵，多次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。它完全具有茅台酒的风味。专家们称其为酿酒史上的一项重要成果。
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